जब ऑप्टिकली शुद्ध ग्लूकोज और फ्रुक्टोज का NaB | vedclass

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Question

(C) $NaBH_4$ ग्लूकोज के एल्डिहाइड समूह को प्राथमिक अल्कोहल समूह $(-CH_2OH)$ में अपचयित करता है,जिससे केवल एक उत्पाद,$D$-सोरबिटोल (ग्लूसिटोल) प्राप्त ह

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$1$ और $2$

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(C) $NaBH_4$ ग्लूकोज के एल्डिहाइड समूह को प्राथमिक अल्कोहल समूह $(-CH_2OH)$ में अपचयित करता है,जिससे केवल एक उत्पाद,$D$-सोरबिटोल (ग्लूसिटोल) प्राप्त होता है।$NaBH_4$ फ्रुक्टोज के कीटो समूह को द्वितीयक अल्कोहल समूह $(-CHOH-)$ में अपचयित करता है। यह अपचयन $C-2$ स्थिति पर एक नया कायरल केंद्र बनाता है,जिससे दो एपिमरिक उत्पाद प्राप्त होते हैं: $D$-सोरबिटोल और $D$-मैनिटोल।अतः,ग्लूकोज और फ्रुक्टोज के लिए उत्पादों की संख्या क्रमशः $1$ और $2$ है।

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